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Tacos Don Chava Apartar

Taquería · San Pedro Cholula

Tacos de suadero en San Pedro Cholula

Suadero confitado y bien dorado, en tortilla sencilla, doble o en tostada, con una salsa roja que pica en serio. Tacos de suadero y de longaniza a $14.

Plato de tacos de suadero con cilantro, salsa roja y limón sobre una mesa naranja

Abrimos solo tres noches a la semana

  1. Lunes: cerrado
  2. Martes: cerrado
  3. Miércoles: cerrado
  4. Jueves: cerrado
  5. Viernes: 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
  6. Sábado: 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
  7. Domingo: 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
  • Viernes a domingo 7:00 p. m. a 11:00 p. m.

Cerrado ahora · abrimos el viernes a las 7:00 p. m.

Suadero confitado, bien dorado

En Tacos De Suadero Don Chava el suadero se cuece despacio en el cazo y se dora en el comal antes de llegar a la tortilla. Quienes nos visitan le encuentran sabor a CDMX, y hay quien dice que es la misma receta desde hace más de diez años.

También hay longaniza, quesadillas y cemitas. Y la salsa roja: ácida y muy picante, con unas gotas basta.

Pídelos a tu gusto

  • Sencillo, doble o en tostada Con una tortilla, con dos, o en tostada (esa tarda un poquito más).
  • La carne bien dorada Si te gusta más doradita, pídela así.
  • Con jugo de carne Para darle todavía más sabor al taco.
  • Aparta antes de llegar En la noche se llena. Llama o escribe y te apartamos tus tacos.
El taquero sirviendo suadero del cazo junto al comal con tortillas

Del cazo a tu mesa

El comal, el cazo, las mesas naranjas y los tacos recién servidos.

  • Una orden de suadero con cebolla y cilantro
  • Tortillas en el comal, junto al cazo
  • Sirviendo en el comal
  • El cazo del suadero
  • Noche de fin de semana en el local
  • Las mesas naranjas

Lo que dicen en Google

4.7 4.7 de 5 en Google, con 88 reseñas (septiembre de 2026). Leer las reseñas en Google

  • ★★★★★

    De mis taquerías favoritas de Puebla: el mismo suadero desde hace más de diez años. Se llena rápido, así que conviene llamar para apartar.

  • ★★★★★

    Los mejores tacos de Puebla. Rápidos, bien atendidos, y la salsa roja es lo mejor del mundo.

  • ★★★★★

    Suadero con sabor a CDMX, confitado y bien dorado. En tostada tarda un poco, pero vale la pena. Cuidado con la salsa: pica en serio.

  • ★★★★★

    La salsa roja está buenísima y la atención es muy amable y respetuosa. Lo único: cuesta encontrar dónde estacionarse.

Ven a taquear

Estamos en la 14 Poniente 1405, en el Barrio de Santiago Mixquitla, San Pedro Cholula. El local es chico y en la noche se llena: si vienes en grupo o quieres llevar, aparta antes por teléfono o WhatsApp.

Dirección
C. 14 Pte. 1405, San Diego, Barrio de Santiago Mixquitla, 72755 San Pedro Cholula, Pue.
El local está un poco escondido y cuesta estacionarse: guíate con el mapa.
Teléfono
222 697 0950
También por WhatsApp
Otro número para pedidos: 221 106 0615
Servicio
Para comer aquí o para llevar
Pago
Solo efectivo

Horario

Lunes (hoy) Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles Cerrado
Jueves Cerrado
Viernes 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
Sábado 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
Domingo 7:00 p. m. a 11:00 p. m.